Corantes Alimentícios
Corante em gel concentrado, desenvolvido para conferir cores intensas às coberturas como chantilly, glace, pasta de açúcar. Sua alta concentração permite atingir a tonalidade desejada utilizando uma menor quantidade e evitando assim, uma desestabilidade nas suas propriedades. O diferencial do Fortgel Fine Line: não amarga e nem desbota.
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A pasta fine tradicional está disponível em 4 sabores. Creme de baunilha; avelã; tutti frutti; leite em pó. Ideal para cobertura de bolos, doces e acabamentos, uma embalagem de 800g cobre um bolo de 25cm de diâmetro com 10cm de altura. A pasta fine é vegana e vem pronta para uso. Sua tonalidade extremamente branca, [...]